Иван-чай (кипрей) – многолетнее травянистое растение. Полезные свойства кипрея ценятся с давних времен. Причем целебными считаются все части травы – и цветки, и листья, и даже корни.
В составе иван-чая большое количество биологически активных веществ:
в корневищах – углеводы, алкалоиды и дубильные вещества,
в цветках и листьях – витамины группы B, витамины А, PP, С (причем последнего в 3 р больше, чем в апельсинах), минеральные вещества, флавоноиды и органические кислоты.
При этом в ферментированном иван-чае нет кофеина, щавелевой кислоты и алкалоидов.
Исторически иван-чай применяли в самых разных ситуациях, например:
для снятия всех видов боли и облегчения схваток
для лечения кожных заболевания
для лечения ран
от кашля и простуды
для решения проблем, связанных с пищеварением
Благодаря своему составу, иван-чай оказывает болеутоляющее, противовоспалительное, желчегонное, успокаивающее, тонизирующее, противогрибковое действие. Именно поэтому диапазон его применения широк.
Как работает иван-чай:
укрепляет стенки сосудов
снимает воспаление и боль
снижает жар
способствует укреплению позвоночника
служит средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний ЖКТ
тонизирует организм
снимает воспаление и боль при стоматите, ангине, фарингитах и ларингитах
улучшает состояние кожи, волос, ногтей
борется с анемией
снижает уровень тревоги и стресса, улучшает сон
улучшает мужское здоровье
усиливает функции репродуктивной системы
нормализует обменные процессы и способствует похудению
помогает сохранять бодрость и молодость
Как правильно заваривать иван-чай?
1. С помощью кипятка прогреть заварочный чайник, слить воду.
2. Насыпать 2 – 3 чайные ложки чая на 400 – 600 мл воды.
3. Залить водой чай и настаивать его в течение 8 – 10 минут.
Можно заваривать иван-чай в термосе: так ещё ароматнее и вкуснее!